全自動CIP清洗設(shè)備使用時避免污染應注意的事項
點擊次數(shù)：1552 更新時間：2022-07-26
全自動CIP清洗設(shè)備采用一些適用的洗滌劑，對設(shè)備裝置進行清潔凈化的作用，達到衛(wèi)生要求。被廣泛的應用于奶生產(chǎn)線、管道清洗、飲料、果汁、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。該設(shè)備能夠達到一定的清洗效果，節(jié)約操作時間，提高效率；節(jié)省勞動力，保障操作安全；減少洗滌劑用量；生產(chǎn)設(shè)備可實現(xiàn)大型化，自動化水平高；延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。
CIP設(shè)備一般包括清洗液貯罐、噴洗頭子、送液泵、管路管件以及程序控制裝置，連同待清洗的全套設(shè)備，組成一個清洗循環(huán)系統(tǒng)，根據(jù)所選定的最佳工藝條件，預先設(shè)定程序，輸入電子計算機，進行全自動操作。
全自動CIP清洗設(shè)備使用時避免污染應注意的事項：
為了避免給清洗產(chǎn)品帶來二次污染，在清洗設(shè)備出廠前均進行潔凈處理。
1、操作都必須先全面熟悉本設(shè)備的結(jié)構(gòu)與性能，經(jīng)過培訓后才能上崗操作;
2、設(shè)備在使用前后進行一次仔細檢查和內(nèi)部貯罐、管道的清洗;
3、在貯罐內(nèi)，按清洗工藝規(guī)定的濃度，配制好酸、堿液，并在清水罐內(nèi)注入清水，容器貯液的裝量系數(shù)為80%;
4、對設(shè)備的儀表（溫度計、安全閥）進行仔細檢查和調(diào)整，使它們的工作準確可靠;
5、按清洗工藝要求，整定好每次清洗的總時間情況，由用戶自定，接好清洗液送出到離心泵以及到各待清洗設(shè)備、管道的連接管、檢查無誤后，即可啟動離心泵進行清洗工作，本設(shè)備在進行清洗工作時，各閥門的啟閉均由操作人員操作，其中四只三通旋塞和二只截止閥全用手動操作。
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